Sito web per bar e pasticcerie: orari, menù e la foto che fa entrare

Chi passa davanti a un bar o a una pasticceria e cerca informazioni prima di entrare fa sempre le stesse tre cose: guarda se è aperto, guarda cosa si può mangiare o bere, e guarda una foto. Se il sito risponde bene a queste tre domande, ha già fatto il suo lavoro. Il resto è secondario.

Gli orari, prima cosa

Sembra banale ma è il motivo numero uno per cui un cliente rinuncia: arriva davanti alla saracinesca abbassata perché il sito diceva un orario diverso da quello vero, magari perché a Ferragosto avete fatto orario ridotto e nessuno ha aggiornato la pagina. Gli orari vanno scritti in modo semplice, senza sigle o abbreviazioni che solo voi capite, e vanno tenuti aggiornati per davvero: chiusura settimanale, orario estivo, giorni di festa. Se cambiano spesso, meglio una riga chiara in home page che un PDF nascosto in un menù a tendina.

Il menù: cosa mettere e come

Non serve caricare la carta intera con tutte le varianti di caffè: basta far capire cosa si trova, a grandi linee, e a che prezzo indicativo. Per un bar funziona bene dividere per momenti della giornata: colazione, pranzo veloce, aperitivo. Per una pasticceria funziona dividere per tipo: lievitati, torte da forno, monoporzioni, prodotti su ordinazione per compleanni e cerimonie. Il menù va scritto in testo leggibile, non solo come immagine o foto scattata al cartellone del bancone: chi cerca da telefono con una mano sola deve poter leggere senza dover ingrandire uno screenshot storto. E se qualcosa non c'è più in carta, va tolto: un menù vecchio genera solo telefonate a vuoto o clienti delusi al bancone.

La foto che fa entrare

Una foto vale più di un paragrafo, ma deve essere quella giusta. Non la foto del locale vuoto alle otto di mattina prima dell'apertura, e non venti foto messe in fila senza criterio. Meglio una o due immagini che raccontano cosa si trova lì dentro: il bancone dei dolci ben illuminato, un tavolino con la colazione appena servita, la vetrina delle torte vista da vicino. La luce naturale del mattino, scattata con il telefono tenuto dritto, batte quasi sempre una foto professionale fredda e patinata: la gente riconosce il posto vero, non uno scenario da rivista. Se avete una specialità — un croissant particolare, un dolce della tradizione, un caffè fatto in un certo modo — è quella la foto da mettere in evidenza, non la sala nel suo insieme.

Cosa non serve

Non serve un sito pieno di animazioni, slider che cambiano ogni due secondi o pagine su pagine di testo sulla storia del locale scritte come un tema di scuola. Chi cerca un bar vuole sapere in dieci secondi se è aperto, cosa trova e se il posto gli piace a colpo d'occhio. Tutto quello che allunga questo percorso — menù a scomparsa nascosti in tre click, moduli di contatto complicati per una semplice prenotazione di un tavolo — è tempo che il cliente non ha voglia di spendere, soprattutto da telefono mentre è già per strada.

Se questo articolo vi ha fatto venire voglia di sistemare o finalmente aprire il sito del vostro bar o della vostra pasticceria, con Sitolindo si parte da 99 euro, dominio e hosting esclusi oppure inclusi a 79 euro l'anno. Basta mandarci orari, un paio di foto scattate bene e le voci principali del menù: la prima bozza arriva entro 24 ore e il sito è online entro 5 giorni lavorativi, pronto per essere trovato da chi passa davanti alla vetrina prima ancora di entrarci.